Qui c’e’ qualcosa di magico. E‘ il ristorante di Birgo che sorge nella nostra sede a San Vito di Rimini,
il piccolo paesino in campagna dove siamo nati e cresciuti.

Passare qua significa immergersi in una fiaba campagnola d’altri tempi fatta di costruzioni fatte a mano, trenini in movimento, la ruota panoramica del paese e un mulino ad acqua completamente funzionante.

San Vito non e’ New York, non e‘ una metropoli e nemmeno una citta.

Ogni settimana pero’ tante persone arrivano in questa strada di periferia per sostenere un’idea, quella che per andare avanti e’ necessario a volte guardare indietro.